Hoje acordei mega inspirada!!!! E parti para providenciar o almoço.
Como o mise en place já estava pronto, fui providenciar os demais acompanhamentos!
Como prato principal, Costeletas - devidamente marinadas em vinho branco, alecrim e manjericão. Para acompanhar: Ragu de Champignon e Arroz com Lentilhas.
E como a inspiração ainda estava em alta, tinha outras delícias:
Molho Barbecue - caseiro!
E uma das delícias da gastronomia alemã e relíquias da casa: Jäger-Sahne.
O manjericão e o alecrim, são cultivos próprios.
RÚCULA
ALECRIM
MANJERICÃO
E assim, vou encerrando o fim de semana gastronômico.
O resultado? Maravilhoso e mega aprovado!!!
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