Sem Reservas (2007) - Receitas famosas dos filmes para abrir o seu apetite!

Toda certinha, a chef Kate comanda um sofisticado restaurante em Nova York. A vida dela vira de cabeça para baixo depois da morte da irmã, quando ela assume os cuidados da sobrinha. Por levar o trabalho com tanta seriedade, ela intimida as pessoas - menos o charmoso e alegre chef Nick, novo no pedaço.

Tiramissú

Ingredientes

. 1/2 xícara (chá) de café forte

. 1/4 de xícara (chá) de rum

. 2 pacotes de biscoitos champanhe

. 450 g de cream cheese

. 1/2 xícara (chá) de açúcar

. 4 claras

. Chocolate em pó para polvilhar

. Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o café e o rum. Umedeça os biscoitos e forre o fundo de um refratário.

2. Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até formar um creme.

3. Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme. Leve à geladeira, no mínimo, por 4 horas. Na hora de servir, polvilhe o chocolate em pó e decore com as raspas de chocolate.

Dica: substitua o cream cheese por queijo mascarpone ou ricota.